馒头片

馒头片

馒头片原指家用馒头切成片，现在也指把面放到指定的模具里蒸出不同形状的馒头片，称为金银馒头片，它外观漂亮、美味、营养丰富。通常，馒头片是将馒头切片后裹上蛋液煎炸而成，松软美味，适合作为早餐食用。烤馒头片能中和胃酸，保护胃黏膜，对胃部不适有缓解作用。 炸馒头片在"簋街十二味"中被列为经典记忆类菜品， 并在一些酒馆作为免费供应。

想要了解更多“馒头片”的信息，请点击：馒头片百科