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肉怎么做好吃,酱香肉的家常做法

肉怎么做好吃,酱香肉的家常做法

的有关信息介绍如下:

肉怎么做好吃,酱香肉的家常做法

用料  

猪肉    

胡萝卜    

大酱    

韩国辣酱    

生姜粉    

花椒    

蒜叶    

酱香肉片的做法  

猪肉切片,加少许花椒、生姜粉和盐(盐只要一点点,因为酱都是咸的)拌匀,静置15分钟

胡萝卜切片、蒜叶切段待用

锅中加入少许油,烧热后放入肉片快炒,表面变色后转中小火将肉片煎香(因为是带一点肥的肉片,这一步会出一点油的说)

火开大,加入胡萝卜片翻炒,淋几滴白酒,加半勺大酱炒匀

撒入蒜叶,加一勺韩国辣酱翻炒几下即可