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红烧油面筋

红烧油面筋

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红烧油面筋

红烧油面筋是一道汉族特色美食,油面筋用筷子戳破一洞,将馅塞入八分满,逐一做好备用。大白菜洗净,剥块状。起油锅,用3大匙油炒软大白菜,再加入油面筋及调味料同烧,焖煮至白菜软嫩、油面筋熟透即可。汁液若太多,可用太白粉水勾薄芡,并淋些香油。

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