苗韵竹荪鹅(香山店)
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苗韵竹荪鹅(香山店)是位于北京市海淀区香山南路南辛村2号中科院植物园西门对面的火锅餐馆,人均消费54元,营业时间为周一至周日10:00-24:00 。该店以苗族特色竹荪鹅鲜汤火锅为主打,锅底采用含30余种中草药的乳白高汤,遵循品鲜汤、尝竹荪、吃鹅肉、放涮菜、下面条的传统食用顺序 。竹荪因鲜滑口感被称为“菌中皇后”,搭配软嫩鹅肉形成独特风味。
店内装修融入苗族风情元素,以竹制隔断和玉米装饰营造苗家氛围,设有包厢 。提供订座、停车位及宝宝椅服务,锅底价格依据鹅肉种类浮动。其鲜浓乳白汤底常令食客回味,涮菜以干净卫生为特色,地址多位于城郊区域 。
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