鸡胸肉脯

鸡胸肉脯

鸡胸肉脯是一种以鸡胸肉为主要原料制成的肉脯类休闲食品或菜品 。其历史可追溯至古代“脯醢” 。制作时通常将鸡胸肉制成肉糜，经调味、擀成薄片后烘烤或煎制而成 。具有高蛋白、低脂肪的特点 ，并发展出蜜汁、香辣等多种口味及“魔纤鸡肉脯”、“奶香鸡肉脯”等创新品种 。

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