酱烧白不老豆角怎么做好吃

酱烧白不老豆角怎么做好吃

食材明细

豆角适量

肉适量

土豆适量

黄豆酱适量

蒜适量

姜适量

盐适量

酱油适量

淀粉适量

酱香口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

酱烧白不老豆角的做法步骤

1

准备食材，把豆角先洗再摘，蒜拍碎，姜切沫，肉切片，放入淀粉，蒜，酱油腌一会。

2

锅里面热油，先把肥肉放里面炒出油，炒到肉颜色发黄，放入瘦肉跟姜和一些蒜炒，炒到瘦肉变颜色就可以放一勺酱在里面炒。

3

要把肉跟酱充分炒香。

4

把豆角放里面炒，炒到豆角有点腌了，放一些水大火炖5分钟左右。

5

加入土豆条，顺便尝一下盐味合适不，不合适就这个时候放好，再盖盖煮5分钟左右。

6

起锅的时候放入剩下的蒜就可以出锅了。

小窍门

炖豆角放点土豆在里面，味道会更好。