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酱爆圆白菜怎么做呀?

酱爆圆白菜怎么做呀?

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酱爆圆白菜怎么做呀?

酱爆圆白菜 、 菜品分类 生炒 调味类型 椒麻味 主料: 圆白菜 300克 调料: 植物油 30克 酱油 10克 油皮 5克 辣椒 1克 花椒 1克 大葱 3克 各适量 制作方法1. 将圆白菜洗净、沥干,切成2厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块;2. 将炒锅放在旺火上,加入植物油,烧热,放入花椒炸出香味,取出花椒不用;3. 放入葱花,稍煸即放入圆白菜翻炒,加酱油、辣椒、盐再炒拌均匀即可出锅。