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油辣香椿的正宗做法,油辣香椿怎样做才好吃的做法步骤

油辣香椿的正宗做法,油辣香椿怎样做才好吃的做法步骤

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油辣香椿的正宗做法,油辣香椿怎样做才好吃的做法步骤

用料 香椿 300克 辣椒面(粗颗粒辣椒面、盐混合) 适量 熟白芝麻 一小把 香料(干辣椒圈、花椒、八角、草果) 菜籽油 适量 油淋香椿辣子的做法 香椿洗净撩水至刚刚变色 捞出过冷水(饮用水)切碎放在碗里辣椒面、芝麻铺面 根据口味调整用量起锅放油 投入香料 烧至香味明显就关火热油浇到碗里 分两次 第一次浇完拌匀尝一下看要不要再加辣椒面 再浇第二次 完事儿开吃小贴士用红椿才香 就白饭 拌面 夹馒头 塞窝头都极好