银丝红鲟怎么做?
的有关信息介绍如下:
主料: 鲟鱼 500克 辅料: 粉条 50克 调料: 大葱 10克 姜 6克 料酒 10克 蚝油 5克 酱油 3克 白砂糖 5克 胡椒粉 4克 淀粉(玉米) 4克 各适量 银丝红鲟的做法: 1. 红鲟(鲟鱼)杀好,剥除肺叶,洗净内脏,切小块,在肉面沾少许干淀粉,用油略煎;2. 另用2大匙油爆香1根葱、2片姜,焦黄时捞出,以余油炒红鲟块,加入所有调叶料和1杯清水烧开,改小火煮;3. 绿豆粉条用热小泡软,煎两段,放入红鲟中同煮入味,5分钟后盛入小沙锅内,撒下葱花即可关火,盛出食用。 更多银丝红鲟信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/yinsihongxun

