速冻水饺煮多久

速冻水饺煮多久

速冻水饺，煮之前无需解冻，也千万不能解冻，除非你想弄一锅破皮的。水沸下锅，盖盖煮，猛火煮开，下锅10秒、30秒和60秒搅三次，猛火煮开之后转中小火，就是盖着锅盖也溢不出来水还一直保持着沸腾为准，不用点冷水。速冻水饺计时是在完全浮起以后，通常市面上的速冻水饺大都在20g上下，也有略小的18g，也有更小的12g，对已一般大小的水饺浮起之后煮3.5-4分钟，看着明显小的煮2-3分钟，如果水饺是纯素的可以缩短半分钟，之后关火捞起即可，不需要开盖煮。