青皮小南瓜怎么做好吃
的有关信息介绍如下:小南瓜蒸熟打成泥,加面粉,白砂糖,揉成面团压成饼,刷上南瓜泥和白芝麻,锅内放油加热,放入南瓜饼煎金黄,这样好吃的小南瓜就做好了。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:小南瓜 200克、白砂糖 10克、面粉 100克、白芝麻 适量、食用油 适量。
1、取小南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟

2、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥

3、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克

4、揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量

5、另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄

6、盛出,完成。

注意事项:
煎南瓜饼的时候要用小火煎,这样可以防止南瓜饼煎糊。



