小苏打可以洗葡萄？？

小苏打可以洗葡萄？？

小苏打可以洗葡萄。

小苏打具有吸附灰尘和农药残留的作用，所以在清洗葡萄粒的时候要尽量多倒入一些小苏打，毕竟葡萄是一种很容易吸附灰尘和农药的水果。

葡萄的表面附着一些白色沉淀物，在吃葡萄之前需要将白色的沉淀物清洗干净，小苏打呈碱性，所以小苏打水可以将水果表面的农药残留中扣掉，用小苏打等碱性的水清洗水果要掌握好浓度，大概10%的碱性水清除效果加最佳。

扩展资料：

葡萄的营养价值：

1、葡萄的营养价值很高，葡萄汁被誉为“植物奶”，含糖量较高，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖；

2、葡萄中含有矿物质、钙、钾、磷、铁以及多种维生素，还有多种人体所需的氨基酸；

3、葡萄中含有较多的酒石酸；

4、葡萄中含有一种抗癌微量元素——白藜芦醇，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散；

5、食用葡萄有助于消化，健脾和胃；

6、食用葡萄对神经衰弱、疲劳过度等大有裨益；

7、葡萄干含水量低，但糖和铁的含量相对较多；

8、葡萄籽95%的成分为原青花素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍。

参考资料来源：

人民网-葡萄要怎么清洗才是最正确的？