香格里拉牦牛肉干巴
的有关信息介绍如下:
香格里拉牦牛肉干巴是以牦牛肉为原料制作的食品,产自云南香格里拉地区。
牦牛采用半野生放牧方式,摄食虫草、贝母等药材,肉质细嫩,富含蛋白质、氨基酸及钙、磷等微量元素,脂肪含量低且热量高。其肉可经盐卤加工成干巴,牛皮、牛头等部位可制作衣物及工艺品。
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香格里拉牦牛肉干巴是以牦牛肉为原料制作的食品,产自云南香格里拉地区。
牦牛采用半野生放牧方式,摄食虫草、贝母等药材,肉质细嫩,富含蛋白质、氨基酸及钙、磷等微量元素,脂肪含量低且热量高。其肉可经盐卤加工成干巴,牛皮、牛头等部位可制作衣物及工艺品。
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