八角(中国国家标准《八角》)
的有关信息介绍如下:
《八角》(GB/T 7652-2016)是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会于2016年6月14日发布,2017年1月1日实施的推荐性国家标准。该标准由全国辛香料标准化技术委员会(TC408)归口,主管部门为中华全国供销合作总社,代替了2006年版标准 。
标准规定了八角作为食品或药材时的质量要求,但未将硫磺熏蒸工艺列为禁止项,也未设置二氧化硫残留限量指标 。2019年国家卫健委公告将八角纳入可使用硫磺熏蒸的食品类别,二氧化硫残留量不得超过150毫克/千克 。
标准实施后,市场抽检中仍检出二氧化硫残留超标样品 。2026年2月,市场监管总局发布的食品抽检不合格通告中,检出散八角大料二氧化硫残留量不符合规定 。2026年3月的调查显示,广西南宁批发市场仍有超标样品流通 。
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