药用花卉
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药用花卉指医学上用于防病、治病的植物,其植株全部或部分可作药用或制药原料,广义涵盖营养剂、调味品及农药原料等用途 。按入药部位可分为全株入药(如益母草)、局部入药(如人参)及需提炼入药(如金鸡纳霜)等类型 。该类植物在中医药中具有解表、清热、理血等功能,部分品种如长春花对胃癌、肝癌具有疗效 。
常见种类包括金银花、百合、菊花等,其中金银花清热解毒,百合鳞茎润肺止咳,菊花散风清热 。超过300种鲜花香味含杀菌素,其活性成分如黄酮类、萜类具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用 。食用与药用花卉作为重要细分市场,已开发出精油、香料及驱蚊剂等产品,并形成仿野生种植技术规程 。我国卫健委公布紫丁香花等10种可药食两用花卉 。
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