Simone食面埋伏：怎样吃得最安全（全新市场版）
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《食面埋伏：怎样吃得最安全（全新市场版）》是俞飞、李天伟编著，江苏科学技术出版社于2013年3月出版的食品安全科普读物，获评2012年全国优秀科普作品 。全书共221页，定价29.90元，ISBN为9787553708324 。
该书分四章系统阐述食品安全知识：首章解析假冒伪劣食品与添加剂鉴别方法 ；第二章聚焦准妈妈、婴幼儿等特殊群体膳食安全建议 ；第三章为核心章节，通过家用简易手段详解乳制品、肉制品等16类食品鉴别技巧 ；第四章收录维权案例并解析法律索赔流程，提供食品维权实战策略 。书中倡导"我的食物安全我做主"理念，帮助读者构建家庭食品安全防护体系 。
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