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含山绞股蓝茶

含山绞股蓝茶

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含山绞股蓝茶

含山绞股蓝茶,别名小苦药、公罗锅底,是安徽省含山县太湖山、苍山一带特产绿茶型保健饮品。该茶以当地野生绞股蓝为原料,经鲜叶处理、杀青、揉捻、烘干等工序制成,成品色泽深绿,汤色清透,兼具苦香回甘的口感特征。其含有人参皂甙等成分,经安徽农业大学黄正林教授检测证实具有抗疲劳、降血压、提高免疫力等功效。含山县已开发出“龙须牌”“太湖山牌”等绞股蓝茶品牌,产品在本地及省内外市场供不应求。绞股蓝作为葫芦科多年生草本植物,含有多种药用成分,对防治癌症、心血管疾病等具有辅助作用。

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