怎样做马步鱼-问答四二

怎样做马步鱼

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怎样做马步鱼

香烤马步鱼的材料：主料：新鲜的马步鱼一斤调料：盐料酒辣椒面孜然粒辅料：做香烤马步鱼的步骤1新鲜的马步鱼，去内脏，刮洗净腹内黑膜，开一下鱼背；2用盐和料酒腌制10分钟；3用竹签把鱼穿好；4排入预热后的烤箱中层烤网上，上下火230度烤5分钟；5刷层薄油，撒上辣椒面和孜然粒，继续烤2分钟；6翻面烤2分钟后，刷油，撒上一层辣椒面和孜然粒，继续烤5分钟。