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临沂刘小二炒鸡作法

临沂刘小二炒鸡作法

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临沂刘小二炒鸡作法

主料鸡 (半只)辅料厨具炒锅分类热菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通难度鸡洗净备用。芹菜切段备用。将鸡斩件。汆水。盛出待用。起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒。待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道。装盘即可。