包包子能不能用高精面粉?原因是什么?_?
的有关信息介绍如下：
不能，因为高筋面粉容易起筋，起筋的话包子就不能松软了。包子面团在揉搓的过程中是一定会起筋的，起筋影响包子的口感
包包子能不能用高精面粉?原因是什么?_?
Simone
发布于 2026-11-14 16:59:21
987 阅读
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