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我想问我们常说的普通面粉到底是哪一种面粉?

我想问我们常说的普通面粉到底是哪一种面粉?

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我想问我们常说的普通面粉到底是哪一种面粉?

普通面粉就是低筋面粉,通常做蛋糕、馒头、抄手用,还有一种是高筋面粉,用于做馒头、面包、饺子皮之类的,嚼劲更好些。