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俎(古代礼器)

俎(古代礼器)

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俎(古代礼器)

俎(zǔ)是中国古代祭祀或宴飨时盛放牲肉的礼器,形如几案,也指切肉用的砧板;其功能最初为实用切肉器,后演变为礼器。常与豆并称,使用数量遵循礼制规定如俎为奇数,豆为偶数。

俎的形制随时代演变,俎面从槽形发展到下凹状,足从壁足到板足再到四支足。考古发现的青铜俎实物较少,如春秋时期的镂空龙纹俎和商末周初的饕餮纹板足悬铃俎,古代的俎多为木制,不易保存。

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