Simone醴（华润雪花啤酒超高端产品）
的有关信息介绍如下：
“醴”是华润雪花啤酒于2021年5月推出的啤酒产品，在北京观复博物馆举办的活动中发布。其瓶身设计参考了新石器时代仰韶文化的“双耳鲵鱼纹瓶”，雕刻有水波纹、折带纹等纹饰 。该产品包装曾获得意大利A'Design Award设计奖 。
该产品的研发受到中国酒业协会相关倡议的启发，旨在复原中国古代“蘖法酿醴”工艺。原料选用有机黍米、有机薏米、有机粟米及兰州百合，酒精度超过8.0%vol，酒体呈琥珀色 。华润雪花啤酒此后推出了升级产品“醲醴”，该产品在“醴”的基础上进行了调整 。
“醴”的研发参照了《周礼正义》《诗经》等典籍中关于谷物酿酒的记载 。其研发过程与产品故事在纪录片《中国酿造》中有所展现 。华润雪花啤酒通过该产品实施了其高端化战略 。
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