Simone维生素A强化食用油
的有关信息介绍如下：
维生素A强化食用油是中国针对居民普遍存在的维生素A缺乏问题开发的营养强化食品，由国家公众营养与发展中心推动实施并计划立法强制推广。该产品依据国家标准GB14880规定添加维生素A，强化量为4000-8000μg/kg 。2007年福临门维A油、金龙鱼AE大豆油等产品率先上市 ，2010年中国疾控中心食物强化办公室启动二期推广项目，家乐福全国163家卖场参与推广并上架销售 。
2006年在北京、沈阳等四城市开展的学龄儿童干预研究表明，持续使用5个月后，干预组血清维生素A水平较对照组提升37.3%，感染性疾病发生率由75.0%降至50.4% 。按中国居民日均植物油摄入量32.7g计算，通过强化食用油每日可摄取130-260μg维生素A，低于成人每日耐受最高摄入量3000μg
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