Simone牛鞭枸杞火锅
的有关信息介绍如下：
牛鞭枸杞火锅是以牛鞭、枸杞为主料的药膳火锅，属火锅菜谱。主要食材为黄牛鞭800克、枸杞子15克、肉苁蓉50克、肥母鸡肉500克，配以花椒、猪油等调料。制作时需将牛鞭经5小时热水涨发后剖洗，与母鸡肉、药材包共炖至八成熟，切条后入火锅烹熟，调味食用。
该菜品兼具食疗功效，牛鞭富含雄性荷尔蒙，有温补肾阳、滋阳润燥作用；枸杞与肉苁蓉搭配可补肾益精、养肝明目。成品肉质软烂，汤汁鲜醇，具有壮阳补肾、润燥滑肠等功效，适宜秋冬滋补食用。
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