Simone多彩水果冰沙
的有关信息介绍如下：
多彩水果冰沙是以大西米、哈密瓜（带橙红的黄色）、西瓜（红色）为主料制作的食品，辅以猕猴桃（黄绿带黑点）、火龙果（粉红白色黑点）、菠萝（金黄色）等多种水果切丁制成。该食品具有橙红、红、黄绿等多种色彩交织的视觉效果，适宜各类人群食用。
制作时需将大西米经水烧煮发开后冷却，加入糖水冷藏备用。各类水果切丁后同样浸泡糖水冷藏，组装时以玻璃容器分层铺放西米与水果，顶部覆盖碎冰并淋巧克力酱、草莓酱调味。碎冰可通过敲击裹有毛巾的冰块获得，制作过程中需避免使用苹果、梨等易氧化变色水果。
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