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香芋蒸排骨

香芋蒸排骨

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香芋蒸排骨

香芋蒸排骨是福建一带得名菜,属于闽菜系。此菜味道咸鲜,滑软可口,芋香味浓,色泽鲜艳。香芋本身不是容易进味道得东西,但是由于蒸得时候铺在盘底,吸收了排骨得汤汁,味道变得格外鲜美。排骨也因为香芋吸走了多余得油脂,所以不腻 。

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