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郑州王师傅热豆腐

郑州王师傅热豆腐

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郑州王师傅热豆腐

郑州王师傅热豆腐是一道以豆腐、大白莱、菠菜为主料的菜品。

热豆腐是利用大豆蛋白制成的高营养食品,人体对其吸收率为92%至98%,可为人体提供多种维生素和矿物质,尤其是钙、磷 。采用石磨低温研磨等工艺制作,点卤环节在盐卤作用下形成蜂巢状结构 。热豆腐不含胆固醇。

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