肉笼的做法
的有关信息介绍如下：1.面粉加酵母、水揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧发1小时
2.葱姜切碎备用。
3.肉馅中放入料酒、胡椒粉、生抽和葱姜碎调好肉馅。
4.饧发好的面团。
5.发好的面取出，排气，揉上劲，再饧发
6.二次饧发后的面团擀开
7.抹上肉馅儿
8.卷起，再饧发5分钟。
9.放入笼屉里
10.冷水上汽旺火蒸20分钟，再关火虚蒸5分钟即可。
11.蒸好的肉笼好暄软，切段即可食用。
肉笼的做法
Simone
发布于 2026-11-15 01:14:41
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