枣山馍的家常做法大全怎么做好吃视频

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“对传统民俗的坚守，才让春节有了浓浓的“年味”。 蒸枣山，这个打儿时记忆中就有的的习俗，每每想起，就让人无限感慨，感到无限温暖。成家后都是妈妈蒸好送给我，和美食杰相知后，决定自己动手，学着做做看，蒸个好看的枣山馍送给妈妈。”用料主料面粉500克发酵粉5克辅料红枣300克枣山馍的做法1.面粉发酵粉放在一起，用温水搅拌，揉成面团，放在温暖处发酵。2.取一面团，擀圆。3.用刀把四周压成花边，每三个捏在一起，成向日葵花盘。4.取一面团，揉成长条。5.面条上放上大枣，一段段撕下来，沿着花盘放在一起。6.放满一圈，中间再放几个枣。7.再擀小一点的面饼，放在上面。8.再取一面团揉成长条，放上枣，楸下来，放在面饼上。9.放满一圈。10.中间再放红枣，再放一圆饼，再放上一个小馒头，上锅蒸30分钟，出锅。烹饪技巧面发的要硬一些，容易成花型。