您的位置首页百科问答 白醋和醋精有什么区别吗? Simone 发布于 2026-11-07 01:40:59 906 阅读 白醋和醋精有什么区别吗?的有关信息介绍如下:白醋:酿造白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高,酸味单薄,不挥发酸含量相对来说低,色浅,不改变调味对象的颜色。 醋精:醋精一般是由食用冰醋酸与水兑制而成,它不含营养成分,仅能作为调味品