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怎样制作狗宝咸菜?

怎样制作狗宝咸菜?

的有关信息介绍如下:

怎样制作狗宝咸菜?

狗宝咸菜怎么做原料  主料:狗宝(桔梗)【沈阳人称之为狗宝,东北其他地区称之为桔梗 】  配料:盐 味精 辣椒面 白芝麻(熟)等做法  1.桔梗买来后泡12个小时(时间短了会较硬,口感不好)然后挑成细条,再泡12个小时以解除异味捞出控干水分;  2.加入盐\味精\辣椒粉拌匀,放1-2个小时入味后,。即可食用(吃之前别忘了撒些芝麻)。提示  1.控干水分的时候千万不要弄的太干了,那样一来口感就不好了  2.要做到容器里没有水,但是桔梗表面是潮湿的,  3.购买桔梗的时候一定要挑又大又白的,口感较好!