Simone红叶蛋糕（温泉店）
的有关信息介绍如下：
红叶蛋糕（温泉店）是位于福州市鼓楼区温泉路35号温泉苑的老牌蛋糕店 ，为红叶（福州）食品有限公司温泉分店，成立于2000年10月30日并持续经营 。以乳酪卷、三角黑森林蛋糕、波士顿切片及咸味蛋糕等经典烘焙产品著称，其中乳酪卷因冰淇淋口感备受消费者推荐 。店内陈设较为简单，外卖配送费较高，保持传统经营风格 。随着近期一些台剧的热播，红叶蛋糕再次受到关注 。消费者评价呈现两极分化，既有对产品稳定性的肯定，也有对蛋糕质地及性价比的负面反馈 。
红叶蛋糕由许建平创立。1966年，许建平在台湾开设蛋糕店 ，1968年正式改为蛋糕店并以“红叶”为名。1994年，许建平之子许振华被派回福州开设分店，延续了台湾总店的路线 。其产品没有花哨的风格与华丽的包装，红色logo、鲜奶油和传统包装盒多年未变 。
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