Simone张宾（浙江海洋大学食品与药学学院教授）
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张宾，男，中共党员，食品科学博士、药学博士后，现任浙江海洋大学食品与药学学院院长、党委副书记、教授、博士生导师，入选浙江省特支计划科技创新领军人才、浙江省杰出青年科学基金及延续项目获得者 。担任俄勒冈州立大学访问学者，获浙江省师德先进个人、浙江省高等学校中青年学科带头人等荣誉 。主要从事水产品加工物质基础、保鲜与质量安全研究，主持国家重点研发计划项目课题1项、国家自然科学基金4项（含区域联合基金重点1项） 。开发“海水虾类保鲜及精深加工”“甲壳类水产动物重金属脱除”等关键技术10余项，突破虾类食品产业卡脖子技术 。发表学术论文210余篇（其中SCI/EI收录125篇），获授权国家发明专利29件 。主编《水产品生产安全控制技术》，参编《食品加工过程质量与安全控制》等著作 。获中国商业联合会科技进步一等奖、浙江省科技进步奖等20余项奖励 。依托博士创新工作站为海岛企业提供工艺优化及技术培训，助力海洋食品产业升级 。
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