Simone王氏现捞
的有关信息介绍如下：
“王氏现捞”是成都王氏现捞餐饮企业管理有限公司 旗下核心品牌 ，公司成立于2016年 。该品牌由王超夫妇于2015年在成都市金牛区白果林创立第一家创始店 ，是一家集现捞卤制技术培训、特许餐饮连锁加盟、传统卤制文化传承、新品餐饮文化开发、餐饮技术人才培训、物流配送一体化为主的成熟餐饮连锁品牌公司 。因发源于巴蜀地区，又名为“巴蜀王氏现捞” ，其卤制技艺已入选成都市青羊区非物质文化遗产 。2022年，王氏现捞入选艾媒金榜发布的《2022年中国新锐卤味连锁品牌15强榜单》并排名第二 。
王氏现捞以“一天一锅，现做现捞”为经营理念，坚持用天然原料卤制 。品牌自2017年开始面向全国招商加盟，至2021年全国加盟店数量已突破1600家 。2023年，王氏现捞针对多家山寨品牌的商标侵权诉讼全部胜诉 。2024年9月，品牌启动第二次形象升级，直营店由2.0形象升级为3.0形象 。
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