小肠陈(花乡/草桥分店)
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小肠陈(花乡/草桥分店)是北京市丰台区草桥东路的一家中华老字号连锁餐饮分店,主营卤煮小肠(卤煮火烧)及特色风味炒菜,人均消费约60元。该店秉承传统制作工艺,菜品无添加剂,以卤煮肠肥而不腻、汤底醇厚著称,并提供砂锅卤煮、什锦火锅等多样化产品。店内设有露天位、包厢,支持刷卡、WiFi等服务,适宜多种聚餐场景,营业时间为10:30-22:00 。
小肠陈品牌起源于百年历史的卤煮技艺,经四代传承,由传统单碗卤煮逐步扩展至百余种特色炒菜与火锅品类。其卤煮小肠曾获中国烹饪协会“中华名小吃”称号,卤煮什锦火锅被原国内贸易部评为“中国名菜”。2006年,北京市旅游局评定小肠陈花乡店为“四星级餐馆”。品牌先后被认定为“中国风味特色餐厅”与“北京市著名商标”,并入选北京市非物质文化遗产名录。2025年9月,小肠陈餐饮有限责任公司草桥店荣获北京市丰台区餐饮住宿服务行业协会颁发的“丰台老店”荣誉 。
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