斐林试剂B液

斐林试剂B液

斐林试剂B液是一种化学试剂，主要用于检测还原糖类化合物。它为深蓝色液体，呈强碱性，需小心操作。

其成分主要包括酒石酸钾钠、氢氧化钠等。 斐林试剂B液需与A液分开储存，临用前等体积混合生成斐林试剂工作液。 在碱性加热条件下，斐林试剂与还原糖反应生成砖红色氧化亚铜沉淀，据此可对食品或实验样品中的还原糖进行定量或定性检测。

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