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黑点石斑鱼

黑点石斑鱼

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黑点石斑鱼

黑点石斑鱼(学名:Epinephelus melanostigma)是鮨科、石斑鱼属的辐鳍鱼类,俗名石斑、过鱼。体呈长椭圆形,侧扁粗壮,体长可达30厘米。体色淡灰色或灰褐色,密布六角形褐色斑点,腹侧斑点渐疏且呈圆形;背鳍第八至十一棘间具一大型黑斑为其显著特征。头背部略斜直,口大,眼小,上下颌前端具小犬齿或无齿,各鳍形态特征明显,尾鳍呈圆形。

本鱼分布于印度西太平洋海域,多见于水深1~30米的珊瑚礁区,偏好泥沙底质的岩礁环境,以小鱼及甲壳类为食。作为食用鱼,其肉质鲜美,常用于煮汤,具有经济价值。

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