Simone速溶乌龙茶
的有关信息介绍如下：
速溶乌龙茶，别名青茶，是以乌龙茶为原料制成的即溶型茶制品，形态包括粉末状、颗粒状及浓缩液。其历史可追溯至宋代贡茶龙团、凤饼，清雍正年间形成半发酵工艺，现代生产涵盖低温提取、膜过滤、喷雾干燥等工序，保留茶多酚等活性成分 。原料主要产自福建、广东及台湾，分为铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶三大类 。
该产品采用动态逆流提取、反渗透膜浓缩等技术，实现冷热双溶 ，冲泡时按0.6g茶粉配200-300ml水，水温依冷饮（0℃-25℃）或热饮（70℃-80℃）调整。应用覆盖饮料、烘焙、保健品等领域，其药理作用主要体现在分解脂肪、减肥健美等方面，在日本被誉为"美容茶"、"健美茶"。国内品牌乐淳主打无农残及桂花风味，Authentea则面向海外推出拼配口味 。2023年行业市场规模达48.3亿元，功能性产品占比提升显著 。
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