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怎么杀青蛙?

怎么杀青蛙?

的有关信息介绍如下:

步骤如下:

1、先切掉青蛙四条腿,便于后续剥皮。

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2、然后去除头部,头部不食用。

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3、头脚去除后,开始剥皮。

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4、用力去除外皮。抓住头部位置用力撕下外皮,比较滑,可以戴上食用级别的手套增加摩擦力。

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5、去除外皮后,开始去除内脏。青蛙的肝保留,可以食用,其余去除丢掉。

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6、全部清除干净后,切块备用。切块时保证腿部的完整性,便于拿取。

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7、根据烹制方法,全部切块。备用,开始炒制即可。

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